Ericka

Doritos rellenos de queso

Ericka
Doritos rellenos de queso

Si eres fan del queso, he aquí una receta que te encantará: Doritos rellenos. En resumen, la idea es simular la forma del dorito convencional a través del queso, y apanarlo con los propios doritos. 

Así que mejor pon manos a la obra, y prepara esta sabrosa receta.

¿Cómo preparar los doritos rellenos de queso?

Ingredientes

  • Queso mozzarrella
  • 1 funda de doritos
  • 3 huevos
  • 1 1/2 de harina
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. Muele todos los doritos de la funda hasta obtener migajas. Si quieres mejorar la receta, mezcla estas migajas con ajo en polvo, pimienta y paprika.
  2. Rebana el queso mozzarella en cuadrados de 2-3 cm de grosor, y luego divide de manera diagonal cada cuadrado para obtener dos triángulos.
  3. Agarra un triángulo de queso y en el siguiente orden: a) cúbrelo con harina; b) báñalo en el huevo; c) cúbrelo con las migajas de doritos.
  4. Refrigera los triángulos de queso adobados por unos 30 minutos para que no se dañen a la hora de calentarlos.
  5. Pon a calentar el aceite vegetal en un sartén, y cuando esté a punto, coloca cada triángulo de queso en su interior.
  6. Cuenta 5 segundos, voltéalo, cuenta otros 5 y sácalo del sartén.
  7. Procura escurrir bien la grasa sobrante.
  8. Acompáñalo con un delicioso dip hecho a base de salsa de tomate, mayonesa y orégano.

Para que se te facilite la preparación, acá te dejamos el vídeo con el proceso: